Soovite, et teie omatehtud puljong jääks värske ja ohutu. Esiteks jahutage puljong kiiresti. Järgmisena kurna kõik tükid välja. Seejärel valige, kuidas seda hoida: külmik, sügavkülmik või surveanum. Need sammud hoiavad maitse sees ja takistavad selle halvenemist. Need sobivad mis tahes varude, näiteks kana või kalkuni jaoks. Sina
Loe edasi