Vuoi che la preparazione del brodo fatta in casa rimanga fresca e sicura. Per prima cosa, raffredda velocemente il brodo. Quindi, filtrare eventuali pezzi. Quindi scegli come conservarlo: frigorifero, congelatore o contenitore a pressione. Questi passaggi mantengono il sapore e impediscono che vada a male. Funzionano per qualsiasi brodo, come pollo o tacchino. Voi
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